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宜蘭不僅擁有美麗的自然風光，更有豐富的溫泉資源。其中礁溪溫泉屬於碳酸氫鈉泉，富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等化學成份，是台灣少見的平地溫泉。此泉色清無臭，湧到地表時約為58度，洗後光滑柔細不黏膩，由於富含礦物質，因此不論是浸泡、沐浴或經處理後成為礦泉水飲用。當地居民更以溫泉從事各項農漁業的耕種養殖，獨創全台僅有的溫泉蔬菜（空心菜、茭白筍、絲瓜）。

蘇澳冷泉為低於攝氐22度的「低溫礦泉」，無色無臭，水質清澈透明，是可浴可飲的碳酸泉。洗冷泉時，剛下池子會喊冷，因其溫度較人體溫度低，但浸泡不到五分鐘，便覺渾身發熱，冷泉內氣泡則讓人全身舒暢、頓時精神振奮。冷泉也可製成食品及飲料，蘇澳有名的「羊羹」和早期的「彈珠汽水」俗稱（納姆內），即是以冷泉調製而成，目前後者已不生產，但「羊羹」依然是蘇澳冷泉代表性的特產。

喜歡品嚐海鮮的饕客，則可至南方澳漁港，此處有3個漁港及漁市，各依其功能、特色而有不同。第一漁市每天約在下午2點左右，由漁會主持拍賣，第二漁市為每天約在下午3點到5點，由漁民們各自販售。第三漁港旁的漁港路，聚滿各式海鮮、特產品店，也是遊客聚集的地方。

此外，龜山島與冬山河也是值得一遊的景點。龜山島在宜蘭縣頭城鎮海岸以東約10公里處，為孤懸於海中之火山島嶼，富有山巒、海蝕洞、湖泊、特殊崖生植物及豐富的海洋生態資源，也是一個觀賞日出的不錯景點。冬山河親水公園內有露天劇場、淺水的涉水池、水深的划船區，並可看到鑲有陶片的黃龍、青龍護岸，以及附近小學生自己設計、拼組的圖案；夏天前去的旅客，千萬別忘了帶泳衣，這裡擁有創意十足的游泳池。