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*新竹峨眉東方美人茶一日遊
[行程路線]
  第1天-->參觀富興茶葉產銷班、徐耀良茶園-->認識東方美人茶,變身採茶姑娘。手工採茶實習、晒茶、製茶解說、烘茶、茶點DIY-->客家特色美食午餐-->峨眉 ->北埔老街-->客家擂茶巡禮、品嚐客家麻糬、採購伴手禮-->賦歸 
 

東方美人茶:相傳早年外銷英國,英女皇驚艷奇特殊風味,賜名東方美人茶。台灣又稱香檳烏龍茶、白毫烏龍茶或膨風茶。

此茶一年只生產於夏季,要經由小綠葉蟬吸食茶菁裡的養分,使茶葉發育受阻產生自然變質,以此茶菁發酵烘製,茶湯甘醇,而散發蜜糖香、熟果味,這種特殊的製成方式成為它品質的關鍵。

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*馬那邦山賞楓三日遊
[行程路線]
第1天 公館 -> 泰安溫泉 -> 虎山溫泉 
第2天 馬那邦山 
第3天 三義木雕博物館 -> 勝興車站 -> 龍騰斷橋 
 
馬那邦山賞楓三日遊

馬拉邦山標高1406公尺,長年雲霧飄緲,盛產桃、李、梨、蘋果等水果,每年的秋冬季節,滿山楓紅,是台灣賞楓的主要去處之一。山中竹林至古戰場紀念碑處,是楓紅最集中的地方。

12月上旬至1月上旬間是馬拉邦山的賞楓季節,主稜線的兩側種植青楓、楓香等兩種楓樹,其中青楓葉片較容易變成鮮紅色,楓香葉片遇冷則會變成橙色或褐色,兩者相間,景觀相當美麗。主稜兩側都可以上山賞楓,不過多以山腳下的東興國小為起點,國小旁邊立有馬拉邦山區略圖,可依圖循竹林石階漫步而上,來回約需6時。

除了聞名的秋楓美景之外,馬拉邦山雲海的變化無窮亦令人驚奇,春天的桃花、夏季的綠竹、冬季的寒梅,也都各具有特色。

賞楓之餘,您還可以到附近泰安溫泉區享受洗溫泉的舒暢。或者到三義木雕博物館觀賞精緻、栩栩如生的木雕藝術。想要採果、郊外踏青的遊客,則可以到大湖、公館,每年12月至次年4月底為大湖草莓的盛產期,7、8月則為公館紅棗的盛產期。

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*三義-明德水庫二日遊
[行程路線]
第1天 三義木雕博物館 -> 西湖渡假村 
第2天 明德水庫風景區 
 
三義-明德水庫二日遊

三義鄉的地方特色為木雕。木雕使用的原料有樟木、檀香木、紅豆杉、九骨木等;產品琳瑯滿目,件件栩栩如生,令人嘆為觀止,素有 雕刻之鄉」之美名。

西湖渡假村距三義交流道約100公尺,園區以林木栽植、花園造景取勝,林內之建築風格、步道規畫、特殊地形利用,均顯示出與眾不同的高度創意;除花園、森林景觀外,另有露營、住宿設施、烤肉區、兒童遊樂區、蛇木雕刻園、咖啡藝品中心及花園餐廳。

明德水庫風景區位於苗栗縣頭屋鄉,是此鄉的地方特色,水庫由群山環抱,湖水清澈,有遊艇可供遊覽。湖中有3個小島各具特色。鴛鴦島上有原住民文化特色之建築亭台;日新島內廣植果樹;海棠島上建有永春宮古廟,香火鼎盛,景色十分優美。另頭屋鄉之地方特產為明德茶,亦值得前往品嚐。

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*馬那邦登山三日遊
[行程路線]
第1天 公館 -> 泰安溫泉 -> 虎山溫泉 
第2天 馬那邦山 
第3天 三義木雕博物館 
 
馬那邦登山三日遊

標高1407公尺的馬那邦山,不僅是台灣熱門的賞楓去處,地勢高聳的獨立山頭也是登山者熱愛的觀山據點,登上瞭望台,無論是遠眺大霸尖山、雪山、樂山,或是俯瞰曲折蜿蜓的溪谷,是絕佳的賞景據點。

馬那邦山屬於中級難度路線,目前林務局已設有國家森林步道系統,沿途有竹林、楓林、特有石壺地形、人文史蹟的隘門、古戰場等景觀,此外,林務局並沿著登山路線增設階梯、護繩索等設施,使登山難度大為降低,並確保登山客的安全。登山口在苗栗縣大湖鄉東興國小旁,上山路線分為兩條,北線景觀較原始、路線較長、視野較寬廣,南線坡度較陡、路線較短、登山的輔助設施多,不過難度較高,自陡坡下坡時,您必須手腳並用,攀附繩索緩步下山。此外,馬那邦山山頂上有一塊開闊的平台,是登山者最佳的休息場所。

登山之餘,(生態-馬那邦山賞楓)您還可以到附近泰安溫泉區享受洗溫泉的舒暢,或到三義木雕博物館觀賞精緻、栩栩如生的木雕藝術。想要採果、郊外踏青的遊客,則可以到大湖、公館,每年12月至次年4月底為大湖草莓的盛產期,7、8月則為公館紅棗的盛產期。

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*三義木雕二日遊
[行程路線]
第1天 三義木雕博物館 ->神雕村 ->水美街 
第2天 勝興車站 -> 龍騰斷橋 
 
三義木雕二日遊

三義位於苗栗縣南端,以木雕遠近馳名,已有百年歷史,是台灣雕刻鼻祖,雕刻作品栩栩如生,常有外國觀光客不遠千里而來。想要欣賞三義木雕精細之美,一定要到三義木雕街與三義木雕博物館一遊,尤其木雕博物館是台灣唯一以木雕為專題的公立博物館,該館以收藏展示木雕藝術精品為主,包括各國土著的民族木雕與台灣木雕藝術等。

除了欣賞木雕作品外,可以順遊的景點還包括西濱海洋生態園區、勝興車站、龍騰斷橋、三義車站、卓蘭採果、苗栗火車博物館、泰安溫泉、月眉糖場等。其中,龍騰斷橋曾被譽為「台灣鐵路藝術極品」,觀察目前僅遺留下北端6座及南端4座殘缺的磚造橋墩,可看出其中玄奧之處,不僅至今留下的殘餘磚塊仍是「磚」中極品,其引進「荷蘭式」砌磚工法,手法相當精緻。

至於勝興車站已被指定為古蹟,是全台縱貫鐵路的最高點,整座車站建築是以木頭建造,造型相當特殊,並講究風水,是其他車站少有的現象。

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*北埔、內灣戀戀風情一日遊
[行程路線]
第1天 北埔冷泉 -> 內灣小鎮 
 
北埔、內灣戀戀風情一日遊

位於竹東地區的北埔和內灣,皆是早期客家文化的代表之一,尤其在北埔先民的武裝移民開拓階段,與原住民的爭戰不斷,發展出許多特殊的移民文化,現在前往時仍可一窺堂奧。

到了北埔,探尋先民移墾文化最精華的旅遊路線,則以金廣福公館為起點,「金」代表官方,「廣」代表客家人,「福」代表閩南人,在當地是基於治安,墾拓而設立,也是佃農與隘丁的福利站。佔地勢之利的北埔姜宅(天水堂大房),以樂山為靠山,是北埔聚落最豪華氣派的居民之一,與金廣福同時名列國家一級古蹟。

沿著由天水堂左側磚牆邊的曲徑,穿梭在古樸民居群落之間,來到了當地聚落的重心─慈天宮據說,慈天宮建成至今甚少舉行建醮慶典,係據堪輿名師之言:慈天宮其為「睡虎形」的風水格局,應少加驚擾為宜。

位於橫山線的內灣,因電影大師侯孝賢拍攝「戀戀風塵」乙片而備受矚目。地處頭前溪上游,油羅溪的北岸,也是內灣火車支線的最 終一站,數十年來,這條為搬運石灰石、煤和木材而建的火車支線,如今,平日乘客人已寥寥無幾,彷彿是褪去塵俗,留下些許客家小鎮的回憶,讓人靜靜領略往日情懷。

既然來到了北埔,內灣小鎮可別忽略了!由竹東車站出發,您可選擇快捷舒適的復興號火車,或是搭乘平快火車;沿線經過的竹中、上員、竹東、橫山、九讚頭、合興、南河,全長約28公里,沿途風景如畫,有原始的溪谷、吊橋、客家三合院、以及翠綠的田野景觀,坐在車窗內望著鐵路沿線風景,著實十分浪漫美妙。

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*北埔客家文化一日遊
[行程路線]
第1天 北埔冷泉 -> 峨眉湖 
 
北埔客家文化一日遊

北埔是早期客家文化的代表之一,來此可以找尋早期客家文化的先跡;收藏了臺灣古樸的城鄉之美,常民文化、人情古風、處處令人驚豔!

北埔主要遊憩據點包括客家文化史蹟保存甚為完整的北埔街區,佔地勢之利的北埔姜宅(天水堂大房),以樂山為靠山,是北埔聚落最豪華氣派的居民之一,與金廣福同時名列國家一級古蹟。沿著由天水堂左側磚牆邊的曲徑,穿梭在古樸民居群落之間,來到了當地聚落的重心─慈天宮,據說,慈天宮建成至今甚少舉行建醮慶典,係據堪輿名師之言,因為慈天宮其為「睡虎形」的風水格局,應少加驚擾為宜。

除了一覽傳統的客家純樸聚落史蹟風貌之外,您還可以至獅頭山風景特定區遊憩景點觀賞自然的湖光山色。

 

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*柿餅之鄉巡禮一日遊
[行程路線]
第1天 新埔小鎮 -> 枋寮褒忠亭義民廟 
 
柿餅之鄉巡禮一日遊

時令入秋,赤柿子的成熟期,走進新埔小鎮,沿街儘是令人垂涎的粄條與柿餅的市招相映成趣。

新埔是台灣柿子加工的主要地方,係因新埔丘陵地形,而西區的旱坑里,更因天乾少雨,再加上強勁有名的新竹風,完全符合了柿子加工過程中必須的曝曬及脫水的手續。旱坑里的柿餅製造已有百餘年歷史,不論在糖化、曝曬、風乾手工技巧上皆十分講究,加上天然環境良好,造就了新埔柿餅在品質、風味上的一枝獨秀,從事柿餅加工的人家,家家戶戶的院內庭前,籮籮筐筐地為粒粒金黃的柿餅而忙碌著。

小小的新埔鎮上家廟、宗祠及古厝之多,堪稱全國之冠。透過當地對古蹟文化有深入介紹,對新埔小鎮有了多一分的瞭解與關懷。新埔粄條又稱面帕條,強調純米手工,並以地下井水製作,香嫩滑Q,口感十足;新埔煙腸不同一般的灌腸,沾桔子醬食用,爽口不膩,別有一番滋味。

除此之外,仙草雞湯、鄉土油雞、野菜山蕨、薑絲大腸、客家小炒、福菜子排等道地的客家美食,難怪先總統蔣經國先生經常到此留連。走一趟柿餅之鄉巡禮,是體驗小鎮人文及產業的感性之旅。

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*新竹美食二日遊
[行程路線]
第1天 竹塹城迎曦門 -> 新竹城隍廟 
第2天 青草湖 -> 港南濱海風景區 
 
新竹美食二日遊

新竹原名竹塹,是台灣與中國大陸東南沿海距離最短之處,人口分佈以客家人居多,以強勁的風力而有「風城」之名,由於這得天獨厚的風候,蘊育出著名的新竹米粉、柿餅等名產。

城隍廟的小吃一向是新竹市區美食、觀光的指標,新竹城隍廟在清朝乾隆皇帝年間就已經建廟,廟前廣場上聚集許多小吃攤位,老字號者大多有將近50年的歷史,吸引很多人來這裡品嚐具有歷史滋味的小吃,其實在城隍廟旁還有供奉觀世音菩薩的法蓮寺,所以「城隍廟小吃攤位」泛指的是城隍廟及法蓮寺廣場前的小吃聚集地。在城隍廟小吃攤位內賣的大多是新竹的「傳統肉圓」及「貢丸湯」,但是除了這些傳統食物之外,如潤餅、肉燥飯、魷魚羹及牛舌餅等皆具滋味。

除了小吃之外,由於新竹縣是全台客家族群分佈最多的縣,想要品嚐客家菜的遊客,不妨到新竹縣一遊。傳統客家飲食,醃製品、粄條、薑絲大腸、客家小炒、梅干扣肉等客家名菜風味獨特,令人垂涎三尺,您可別錯過喔!

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